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丙酸鈣 C6H10CaO4·O-H2O
丙酸鈉 C3H5NaO2
苯甲酸 C6H5COOH
苯甲酸鈉 C6H5COONa
苯甲酸鉀 C6H5COOK
醋酸鈣 C4H6O4Ca
醋酸鈉 C2H3NaO2
醋酸鉀 C2H3KO2
丙酸鉀 C3H5KO2
苯甲酸鋅 C14H10O4Zn
苯甲酸鈣 C14H10CaO4
  苯甲酸鈉 Sodium benzoate CAS#:532-32-1
 
C7H6O2N
144.
性  質 本品為白色小珠狀顆;蚍勰。無臭或微帶安息香氣味,味微甜,在空氣中穩定。易溶于水。
用  途 本品是醫藥、煙草行業使用的優良防腐劑
醬油、醋、果汁類、果醬類、果汁露、罐頭1g/kg;葡萄酒、果子酒、瓊脂軟糖0.8g/kg;汽水、汽酒0.2g/kg;果子汽水0.4g/kg;低鹽醬菜、果醬類、蜜餞糕、果子露0.5g/kg;濃縮果汁2g/kg。
限  量  
包  裝 袋裝, 內包裝用一層聚乙烯薄膜袋, 外包裝用聚丙烯編織袋,每袋凈重 25KG
品質標準

指標名稱

食品級GB1902-94

藥用級BP98

含量(干基計)

99.0%

99.0-100.5%

干燥失重

1.5%

2.0%

溶狀

符合規定

符合規定

酸堿度

通過試驗

通過試驗

氯化物

0.05%

0.02%

含氯氣化合物

/

0.03%

重金屬

0.01%

0.001%

砷(以AS計)

0.0002%

0.0002%

硫酸鹽

/

0.1%


     
     
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